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Les Gadjaks sont typiques de l’île Maurice, ce sont des sortes de tapas que l’on mange à la fois à l’apéro et en entrée.

Les plats "karay" sont une spécialité culinaire traditionnelle de l'île Maurice, réputés pour leur richesse en saveurs et leur préparation unique. Le terme "karay" fait référence à une méthode de cuisson dans une grande poêle en fonte, similaire à un wok, où les ingrédients sont sautés à feu vif.

Viande halal.

Les galettes et dipain rond sont une fusion savoureuse de cuisine orientale et mauricienne. Ils sont généreusement garnis de poulet grillé, marinés dans des épices locales. Ils sont accompagnés de crudités fraîches, de sauce à l'ail ou au piment, offrant un mélange parfait de saveurs et de textures.

Viande halal*

Au Ti Dodo Gourmand, nous vous proposons plusieurs formules en fonction de vos envies et de votre temps... Bon appétit !

Succombez à nos desserts exotiques, alliant douceur et tradition pour une fin de repas gourmande.

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